海南省:海口生猪产业每售一头猪亏10元-137元

发布时间:2020-12-24    来源:yabo登录 nbsp;   浏览:749次

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yabo登录_生猪产业是畜牧经济的一大支柱产业,也是海南省海口市“菜篮子”建设的一项重要内容,它对农业增效、农民增收、保障市场供给、平抑市场物价等发挥着重要的作用。今年3?4月份,海口市生猪价格持续加速回落,进入5月份生猪价格下跌趋缓,目前小幅震荡趋稳。为深入分析当前生猪生产、市场等有关情况,科学判断后期市场价格走势和发展前景,近日,海口市深入到养殖规模户、散养户、宰猪场、农贸市场等地点,通过召开座谈会和走访养殖户实地调查等形式,对生猪产业有了充分的了解。

生猪产业每年增长5%-10%“十一五”以来,海口市畜牧业经过多年努力,畜禽养殖已向标准化、规模化、产业化生态型发展,特别是标准化养殖小区列入全国先进行列,畜牧产值已占全市农业总产值的百分之四十以上,畜禽产品已出岛出口。目前海口市已形成以罗牛山生产企业为主的生猪良种体系。全市有畜牧业龙头企业国家级1家(海口农工贸股份有限公司),省级4家平台主页(海口美健畜牧养殖有限公司、海南泓缘生物科技有限公司、师霖养殖畜牧有限公司),带动整个产业向标准化,规模化产业化发展,已形成海口市商品猪产业优势区,该区域涵盖琼山区(云龙、红旗、旧州、三门坡、甲子、大坡、红明农场、东昌农场)、美兰区的(三江、演丰、大致坡、三江农场、桂林洋农场)以及秀英区(东山镇)等。

据统计,无论是生猪规模养殖户、生猪存栏量、生猪出栏量、总肉量、能繁母猪量,每年都以5%-10%不等的阶梯式速度递增,这是海口近几年来生猪产业发展的轨迹。每头猪最高亏本达137元在调查的七家规模户中,每出售一头猪都有不同程度的亏损,亏本最多的有137.36元,自繁自养,而且自己加工饲料的最少也亏本10元一头。

从罗牛山股份有限公司(19个猪场)的效益分析表中可以看出,出售一头猪的收入为1670.95元,但成本已达1728元(包含猪苗520元,饲料1015元,人工管理费40元,疫苗药品78元,其它费用75元),亏本57.05元。据悉,今年以来,尽管生猪出栏价格呈持续下行态势,但生猪养殖成本却居高不下。

上半年,猪饲料每吨平均批发价格为:玉米2650元,豆粕4200元,麦麸2400元,上涨幅度为10-30%。去年养殖户雇工每人为2000?2500元/月,今年上涨至3000元/月,甚至有的涨5000元/月,而且用工紧张。

从各养殖场调查数据看,人工成本至少同比上涨20%以上。其他费用比如运输费、防疫费用也有不同程度的上涨。

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根据养殖户反映,每头猪每长一公斤肉所需成本是:饲料11.2元、人工管理费1.5?3元、药品0.5元、其他费用1元,约计成本14元,而每公斤生猪出栏价格约13元,平均每公斤亏1元-2元,平均一头猪亏损几十到100元不等,猪粮比价已跌破6:1的盈亏平衡点。据介绍,由于价格下跌,大多数养殖户亏损,而饲料、药品、人工费用的价格却不断上涨导致养殖成本持续增加,还有部分养殖企业由于先期基础建设投入过高,导致后续生产经营资金严重不足,资金运转困难,有些中小企业则面临停产或濒临倒闭。资金短缺也成为制约海口市生猪产业持续发展的一个重要因素。加大生猪产业发展扶持力度今年4月份,为应对内地部分省市出现人感染H7N9禽流感疫情对海口市家禽养殖业的影响,市政府出台了扶持家禽业稳定发展意见,一方面,加大社会宣传,正确引导消费观念,稳定了人心,稳定了市场,另一方面,对养殖户进行扶持,规定了补贴的范围、对象、时间和标准,由于措施得力,效果显著,海口市畜牧业市场逆势而上,据初步估计,上半年海口市禽类出栏量达678万只,同比增长5.1%,生猪出栏量达54.8万头,同比增长7.8%,为全年农业经济稳步增长打下了良好基础。

同时,建立基地、龙头企业和养殖户间的紧密链接关系,鼓励和支持大型生猪养殖龙头企业以“公司+合作社+农户参股”的模式,引领全市养殖业健康发展。这种龙头企业带动的新模式,经济效益、社会效益和生态日益明显,它将为农业增效,农民增收和农村经济发展作出更多的作用。推广养殖、加工、销售一体化发展模式。

加快畜牧业向产业化经营升级,通过走“公司+合作社+基地+农户”之路,有效地把分散经营的养殖户组织起来,实现产业化经营升级,或者由龙头企业和合作社直接向农贸市场、超市供应猪肉,减少生猪贩运、加工、销售。目前海口市唯一一家集养殖、种植、屠宰、加工、冷冻、运输、销售一体化的龙头企业海口农工贸(罗牛山)股份有限公司,该公司下属19个养猪场,年出栏生猪近25万头,占全市出栏生猪总量的25%。该公司所有需要屠宰的生猪都集中统一到罗牛山肉联厂,据该厂有关负责人介绍,每天公司自产自宰的生猪有400头,这些猪肉都销往罗牛山放心食品专卖店、超市和专门的集贸市场,质量保证,价格稳定,消费者买的放心,吃的安心,深受广大市民的喜爱。

同时,肉联厂还有容量5000吨冷库,凡没有销售完的猪肉都储藏在冷库里,每月出岛的冷冻猪肉就有600-700吨,主要销往北京、上海、浙江和四川等地用来做肉制品,既保证了生猪的出栏数量,确保了市场供给,稳定了市场物价,又保护养殖户的利益,可谓一举多得。投稿人:中国农业大学【yabo登录】。

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